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《本草綱目》記載:“楊桃具有去風熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每100g可食用部分的主要營養(yǎng)成分數據。請結合所學知識完成下列問題:
營養(yǎng)成分 糖類 X 脂肪 鉀、鈣、鋅、鐵 維生素 ………
質量 84.8g 10.3g 0.7g 0.6g 187.4mg 62.2mg ………
(1)表中“X”是指六大營養(yǎng)素中的
蛋白質
蛋白質
;楊桃中的葡萄糖(C6H12O6)在人體內酶的催化作用下轉變成二氧化碳和水,同時放出能量,該反應的化學方程式是
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O

(2)表中列出的屬于人體中必需的微量元素是
鋅和鐵
鋅和鐵
。
(3)經測定楊桃A的pH=1.35,楊桃B的pH=1.81,其中酸性較強的楊桃是
A
A
(填“A”或“B”)。
(4)楊桃中維生素有多種,人體內缺乏維生素A會引起
D
D
(填字母序號)。
A.壞血病
B.氟骨病
C.甲狀腺腫大
D.夜盲癥
(5)為增強楊桃樹的抗旱抗寒能力,可以追施
(填“氮”“磷”或”鉀”)肥。

【答案】蛋白質;C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O;鋅和鐵;A;D;磷
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:236引用:9難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/1 8:0:2組卷:12引用:1難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/1 8:0:2組卷:12難度:0.9
  • 3.新鄭大棗名揚天下,大棗中富含維生素C(C6H8O6)和葡萄糖(C6H12O6),生活中缺乏維生素C易患
     
    病,食用大棗能為人體提供的主要營養(yǎng)素是
     
    .葡萄糖分子中原子個數比為
     

    發(fā)布:2024/11/1 8:0:2組卷:10難度:0.9
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