閱讀材料，回答下面問(wèn)題。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的2020年全年豬肉價(jià)格同比漲幅顯示，豬肉價(jià)格2020年年初漲幅超過(guò)100%，之前連續(xù)上漲19個(gè)月，到了四季度，生豬存欄、出欄都得到明顯改善，豬肉價(jià)格明顯回落。整個(gè)食品價(jià)格也得到了有效控制，呈回落態(tài)勢(shì)。
但進(jìn)入2020年12月，豬肉價(jià)格再次進(jìn)入上漲通道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價(jià)格自2020年11月23日的39.41元/公斤持續(xù)上漲至2021年1月16日的47.58元/公斤，漲幅達(dá)20.73%。
肉價(jià)上漲影響到了人民生活消費(fèi)，引起了黨和國(guó)家的關(guān)注，各級(jí)政府采取有效措施確保豬肉供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年后，中央和地方政府累計(jì)投放超過(guò)20萬(wàn)噸肉類。國(guó)家嚴(yán)查禁養(yǎng)區(qū)、限禁區(qū)，推出優(yōu)惠貸款，鼓勵(lì)全國(guó)養(yǎng)豬戶盡快有序恢復(fù)養(yǎng)豬生產(chǎn)。壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，確保全國(guó)生豬存欄量達(dá)到正常水平。全國(guó)各地為生豬運(yùn)輸車輛開放綠色通道，并實(shí)行自由通行，進(jìn)一步降低了生豬運(yùn)輸企業(yè)的運(yùn)輸成本。
結(jié)合材料，運(yùn)用我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的知識(shí)，說(shuō)明政府是如何保障居民豬肉消費(fèi)的。