“辣椒炒肉”是湖南一道傳統(tǒng)美食，若將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味。廚師預先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富。對此現(xiàn)象說法正確的是（　　）

A．附近能聞到肉香，體現(xiàn)了分子在不停地做無規(guī)則的運動

B．在炒肉片過程中，肉片內(nèi)能增加是通過做功實現(xiàn)的

C．使用鐵鍋炒制，主要是利用鐵的比熱容大

D．淀粉糊能夠附著在肉片外，是因為分子間存在斥力

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：140引用：6難度：0.9

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1．吸煙有害健康，吸“二手煙”危害更大，因此公共場所通常有“禁止吸煙”的標志，在空氣不流通的房間內(nèi)，只要有一個人吸煙，整個房間就會充滿煙味，造成其他人吸“二手煙”。這是由于分子

的結(jié)果。陽光下，微風吹拂的河面，波光粼粼，這里蘊含著光的

現(xiàn)象。
發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：34引用：2難度：0.9
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2．在醫(yī)院等公共場所設(shè)有“禁止吸煙”的標志，這是因為在公共場所“一人吸煙，多人被動吸煙”，這種說法的依據(jù)是：組成物質(zhì)的分子在不停息地做
。冬天手冷時，我們用搓手的方式使手變暖和，這是采用
的方式來增加手的內(nèi)能。
發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：214引用：40難度：0.9
解析
3．在醫(yī)院等公共場所設(shè)有“禁止吸煙”的標志，這是因為在公共場所“一人吸煙，多人被動吸煙”，這種說法的依據(jù)是：組成物質(zhì)的分子在不停息地做
。冬天手冷時，我們用搓手的方式使手變暖和，這是采用
的方式使手變得暖和，把
能轉(zhuǎn)化為
能。
發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：3引用：1難度：0.9
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