試卷征集
加入會員
操作視頻

制作饅頭時常加入泡打粉,在制作過程中由于產生二氧化碳氣體,使饅頭變得松軟可口。小明對泡打粉的發(fā)面原理產生興趣,進行了以下實驗探究。
查閱資料:泡打粉是一種復合膨松劑,某種泡打粉的主要成分是小蘇打和酒石酸氫鉀
Ⅰ.提出問題:泡打粉為什么會產生二氧化碳氣體?
Ⅱ.猜想:
猜想1:小蘇打受熱分解產生二氧化碳氣體;
猜想2:酒石酸氫鉀受熱分解產生二氧化碳氣體;
猜想3:小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中發(fā)生反應,產生二氧化碳氣體。
Ⅲ.實驗探究
小明利用如圖1所示實驗裝置進行探究。

實驗 實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結論
實驗Ⅰ 在裝置1的a試管中放入小蘇打,加熱 a試管口內壁有無色液滴產生,
b中石灰水變渾濁
b中石灰水變渾濁
b試管中發(fā)生反應的化學方程式為
CO2+Ca ( OH )2=CaCO3↓+H2O
CO2+Ca ( OH )2=CaCO3↓+H2O
,猜想1正確
實驗Ⅱ 在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀,加熱 a試管口內壁有無色液滴產生,b試管中澄清石灰水不變渾濁
猜想2不正確
猜想2不正確
實驗Ⅲ 在裝置2的c試管中放入小蘇打和酒石酸氫鉀的混合物,滴加水。 d試管中澄清石灰水變渾濁, 猜想3正確
Ⅳ.某失效膨松劑的主要成分是NaHCO3和Na2CO3。為測定混合樣品中Na2CO3質量分數,設計并實施了以下實驗。
實驗1:使用圖2所示裝置通過干燥管的增重測量CO2的質量。
①試劑X為
堿石灰
堿石灰

②某同學認為裝置中干燥管的增重并不能準確表示混合物與稀硫酸反應產生的CO2的質量,其理由是
干燥管既能吸收混合物與稀硫酸反應產生的CO2,也能吸收空氣中的二氧化碳和水蒸氣,故干燥管的增重不能準確表示混合物與稀硫酸反應產生的CO2的質量
干燥管既能吸收混合物與稀硫酸反應產生的CO2,也能吸收空氣中的二氧化碳和水蒸氣,故干燥管的增重不能準確表示混合物與稀硫酸反應產生的CO2的質量
。
實驗2:取ag混合物樣品加熱、冷卻、稱重,重復以上操作固體質量不再變化,測得固體質量變?yōu)閎g。
①寫出加熱過程中發(fā)生反應的化學方程式
2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O
2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O
。
②混合物中Na2CO3質量分數為(用a、b表示)
[1
84
a
-
b
31
a
]×100%
[1
84
a
-
b
31
a
]×100%
。

【答案】b中石灰水變渾濁;CO2+Ca ( OH )2=CaCO3↓+H2O;猜想2不正確;堿石灰;干燥管既能吸收混合物與稀硫酸反應產生的CO2,也能吸收空氣中的二氧化碳和水蒸氣,故干燥管的增重不能準確表示混合物與稀硫酸反應產生的CO2的質量;2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O;[1
84
a
-
b
31
a
]×100%
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:3引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.為測定某氟化稀土樣品中氟元素的質量分數進行如下實驗。利用高氯酸(高沸點酸)將樣品中的氟元素轉化為氟化氫(低沸點酸)蒸出,再通過滴定測量,實驗裝置如圖所示。(1)a的作用是
     
    ,f儀器的名稱是
     
    (2)檢查裝置氣密性:首先
     
    (填操作),關閉k1,微熱c,f中有氣泡冒出;停止加熱,導管e內形成一段穩(wěn)定的水柱,說明裝置氣密性良好。(3)c中加入一定體積高氯酸和mg氟化稀土樣品,f中盛有滴加酚酞的NaOH溶液。加熱b、c,使水蒸氣進入c。①下列物質可代替高氯酸的是
     
    (填序號)A.硝酸           B.鹽酸           C.硫酸       D.磷酸②實驗中除有HF氣體外,可能還有少量SiF4(易水解)氣體生成,若有SiF4生成,實驗結果將
     
    (填“偏高”“偏低”或”不受影響”)。③若觀察到f中溶液紅色褪去,需要向f中及時補加NaOH溶液,否則會使實驗結果偏低,原因是
     
    。(4)向餾出液中加入V1mL c1 mol/L La(NO33溶液,得到LaF3沉淀,再用c2mol/L EDTA標準溶液滴定剩余的La3+(La3+與EDTA按1:1絡合),消耗EDTA標準溶液V2 mL,則氟化稀土樣品中氟的質量分數為
     
    。(F的相對原子質量為19)(5)用樣品進行實驗前,需要用0.084g氟化鈉代替樣品進行實驗,改變條件(高氯酸用量、反應溫度、蒸餾實驗),測量并計算出氟元素質量,重復多次。該操作的目的是
     

    發(fā)布:2025/1/18 8:0:1組卷:24難度:0.5
  • 2.為探究礦石樣品X(僅含兩種元素)的組成和性質,某同學設計并完成如圖實驗:

    請回答:
    (1)X含有的元素
     
    。
    (2)X的化學式
     

    (3)紅褐色沉淀C是
     
    。
    (4)氣體D通入足量H2O2中發(fā)生反應①的化學方程式
     
    。

    發(fā)布:2024/12/30 14:30:1組卷:14引用:3難度:0.7
  • 3.煤氣化是有效利用化石能源手段之一,有關反應如下:
    ①C+H2O
    高溫
    CO+H2   ②CO+H2O
    一定條件
    CO2+H2
    獲得的氣體稱為水煤氣。某研究性學習小組為探究氣體的成分進行了如下實驗:
    [實驗]使水蒸氣通過灼熱的焦炭,收集反應后流出的氣體。
    [提出假設]對氣體的成分提出了三種假設。
    假設1:該氣體是 CO、H2
    假設2:該氣體是 CO、H2、H2O。
    (1)假設3:
     
    。
    [設計實驗方案,驗證假設]
    他們擬用下圖中提供的儀器,選擇必要的試劑,設計一個實驗,驗證上述假設(加熱裝置和導管等在圖中略去,實驗前裝置內部的空氣已經排盡)。

    (2)按氣流從左至右連接各儀器,用題中小寫字母表示接口的連接順序(儀器可重復使用):
    混合氣→dc→
     
     
    →ij→
     
     
     
    →ij;
    (3)儀器A中需加入試劑的是
     
    ,其中反應的化學方程式是
     
    ;
    (4)儀器B中需加入試劑的名稱是
     
    ,其作用是
     
    ;
    [思考與交流]
    (5)本實驗的尾氣需要處理,處理的方法為
     

    (6)某同學認為增加焦炭的量可以提高化學反應①的速率,你是否同意他的說法,并簡述理由
     
    。

    發(fā)布:2024/12/30 14:0:1組卷:32引用:4難度:0.5
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應用名稱:菁優(yōu)網 | 應用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務條款
本網部分資源來源于會員上傳,除本網組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網聯(lián)系并提供證據,本網將在三個工作日內改正