2009年6月1日，國(guó)家《食品安全法》正式實(shí)施，在食品行業(yè)中“免檢”一詞已成為歷史，“凡食品必檢、不合格不上市”成為最基本原則．某檢測(cè)站對(duì)某品牌奶粉進(jìn)行檢測(cè)．取該奶粉樣品100g,使其中蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)變成氨氣，用50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.8%的稀硫酸恰好完全吸收．計(jì)算并回答下列問(wèn)題：
（1）產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量．
（2）該奶粉中含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（3）奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為：每100g奶粉中含蛋白質(zhì)12g-25g. 蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則合格奶粉中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)范圍為1.92%～4%1.92%～4%；通過(guò)對(duì)比說(shuō)明上述檢測(cè)的奶粉是否合格？
（4）上述奶粉若不合格，不法奶商為使其“合格”，常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺（化學(xué)式C3N6H6），以提升奶粉檢測(cè)中的含氮量，造成蛋白質(zhì)達(dá)標(biāo)的假象．請(qǐng)你計(jì)算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺，才能成為“合格”奶粉．
（友情提醒：2/3-0.0192≈0.65）
【答案】1.92%～4%
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：47引用：6難度：0.1
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1．某化肥廠(chǎng)生產(chǎn)的一種化肥包裝袋上的部分說(shuō)明如圖所示?；瘜W(xué)興趣小組為測(cè)定其純度，做了以下實(shí)驗(yàn)（雜質(zhì)溶于水，且不與硝酸銀溶液反應(yīng)）。請(qǐng)根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算：
（1）寫(xiě)出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。
（2）過(guò)濾后最終所得固體的質(zhì)量為g。
（3）該化肥中氯化銨的純度為（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%），根據(jù)此數(shù)據(jù)判斷該化肥是否合格？。發(fā)布：2024/12/25 17:0:2組卷：77引用：2難度：0.5 -
2．為測(cè)定石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)探究，取10g石灰石樣品放入燒杯中，加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡為止（石灰石中的雜質(zhì)不溶于水，也不反應(yīng)），并繪制了加入稀鹽酸的質(zhì)量與放出氣體質(zhì)量的坐標(biāo)圖，見(jiàn)圖．
（1）碳酸鈣完全反應(yīng)用去稀鹽酸的質(zhì)量為g.
（2）計(jì)算該石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．發(fā)布：2024/12/25 16:0:1組卷：154引用：9難度：0.5 -
3．今天是某校實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日，曉明同學(xué)用鋅和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣。先向氣體發(fā)生裝置中加入一定量的鋅粒，然后將60克稀硫酸分三次加入，每次生成氣體的質(zhì)量如下表：
試計(jì)算：次數(shù) 第一次 第二次 第三次 加入稀硫酸質(zhì)量/g 20 20 20 生成氫氣的質(zhì)量/g 0.08 0.08 0.04
（1）共制得氫氣g和共加入g鋅粒。
（2）實(shí)驗(yàn)所用稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）發(fā)布：2024/12/25 17:0:2組卷：62引用：5難度：0.3
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