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現(xiàn)有淀粉酶溶液,過氧化氫酶溶液、淀粉溶液、蔗糖溶液、現(xiàn)配的過氧化氫溶液、鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鐵溶液、碘液、現(xiàn)配的斐林試劑、酒精燈、水浴鍋、衛(wèi)生香、燒杯和量筒等實(shí)驗(yàn)材料和用具,甲、乙、丙兩三位同學(xué)利用這些實(shí)驗(yàn)材料和用具進(jìn)行酶的特性的相關(guān)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)回答下列問題:
(1)甲同學(xué)進(jìn)行過氧化氫酶具有高效性的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),選擇的實(shí)驗(yàn)試劑除過氧化氫酶溶液、現(xiàn)配的過氧化氫溶液外,還應(yīng)有
氯化鐵溶液
氯化鐵溶液
;該實(shí)驗(yàn)結(jié)果既可觀察試管中氣泡的產(chǎn)生情況,也可觀察
點(diǎn)燃的衛(wèi)生香的燃燒情況
點(diǎn)燃的衛(wèi)生香的燃燒情況
。
(2)乙同學(xué)進(jìn)行淀粉酶具有專一性的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),選擇的酶及底物最好是
淀粉酶,淀粉和蔗糖
淀粉酶,淀粉和蔗糖
,選擇
斐林試劑
斐林試劑
作檢測(cè)試劑,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
淀粉組出現(xiàn)磚紅色沉淀,而蔗糖組未出現(xiàn)磚紅色沉淀
淀粉組出現(xiàn)磚紅色沉淀,而蔗糖組未出現(xiàn)磚紅色沉淀

(3)丙同學(xué)想探究酶作用的適宜條件。若要探究溫度對(duì)酶活性的影響,則不宜選用過氧化氫溶液和過氧化氫酶溶液,理由是
過氧化氫的分解易受溫度的影響
過氧化氫的分解易受溫度的影響
;若要探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響,則進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),每組實(shí)驗(yàn)的底物與酶混合前,需進(jìn)行的操作是
調(diào)節(jié)pH,使底物和酶溶液分別達(dá)到預(yù)設(shè)的pH
調(diào)節(jié)pH,使底物和酶溶液分別達(dá)到預(yù)設(shè)的pH
。

【答案】氯化鐵溶液;點(diǎn)燃的衛(wèi)生香的燃燒情況;淀粉酶,淀粉和蔗糖;斐林試劑;淀粉組出現(xiàn)磚紅色沉淀,而蔗糖組未出現(xiàn)磚紅色沉淀;過氧化氫的分解易受溫度的影響;調(diào)節(jié)pH,使底物和酶溶液分別達(dá)到預(yù)設(shè)的pH
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:20引用:3難度:0.7
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