某中學生物科技活動興趣小組，在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，進行了以下實驗，請回答下列問題：

試管編號	1	2	3
饅頭碎屑或塊	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量
唾液有無	2mL唾液	A	2mL唾液
是否攪拌	充分攪拌	充分攪拌	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘?
加入碘液	2滴

（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應加入

2mL水（或2mL清水）

2mL水（或2mL清水）

與1號試管起

對照

對照

作用。
（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應選用

1、3

1、3

試管進行對照實驗。
（3）2號和3號試管

不能

不能

（能或不能）形成對照，原因是

變量不唯一

變量不唯一

。