閱讀圖文材料，回答下列問題。
用于烹飪米飯的大米可分為兩種類型：南方地區(qū)出產(chǎn)的口感較差的秈米、東北地區(qū)出產(chǎn)的口感較好的粳米。湖南省自2015年至2019年，水稻種植面積持續(xù)小幅度下降。2018年，湘、黑、贛、鄂、皖是我國出售大米的主要省級行政區(qū)。黑龍江省所產(chǎn)大米主銷南方地區(qū)五常大米、響水大米等已成為全國知名的品牌，占據(jù)了南方大米市場的半壁江山。如表為黑龍江省和湖南省2018年水稻生產(chǎn)的相關數(shù)據(jù)。

省份項目	黑龍江省	湖南省
水稻播種面積（千公頃）	3783.10	40900
水稻產(chǎn)量（萬噸）	2685.54	267401
農(nóng)藥使用量（萬噸）	7.42	11.42
經(jīng)營耕地面積（畝/）	13.56	1.22

（1）推測湖南省2015～2019年水稻種植面積持續(xù)小幅度下降的原因。
（2）簡析黑龍江省大米品質(zhì)較湖南省優(yōu)的原因。
（3）簡析黑龍江省大米競爭力較湖南省強的原因。