某同學在學習了“生物組織中的物質(zhì)鑒定實驗”后，進行了如下實驗。請完善下列實驗步驟并回答相關問題：
（1）取花生子葉切薄片，用2～3滴
蘇丹III染液
蘇丹III染液
染色3分鐘，吸去多余染液，用體積分數(shù)為
50%
50%
酒精溶液洗去
浮色
浮色
，吸去多余的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察。觀察到染成
橘黃色
橘黃色
的脂肪顆粒，但視野中一部分細胞清晰，一部分細胞模糊，造成該現(xiàn)象的原因是
花生子葉薄片切得厚薄不均
花生子葉薄片切得厚薄不均
。
（2）雞肉中蛋白質(zhì)加熱會變性，為了探究蛋白質(zhì)變性后肽健是否完全斷裂，進行以下實驗：取兩支試管，分別編號A、B，向A試管中加入適量的雞肉組織勻漿，向B試管中加入
等量的煮熟的雞肉組織勻漿
等量的煮熟的雞肉組織勻漿
，分別向兩支試管先滴加1mL質(zhì)量濃度為
0.1g/mL的NaOH
0.1g/mL的NaOH
溶液，搖勻；再滴加4滴質(zhì)量濃度為
0.01g/mL的CuSO₄
0.01g/mL的CuSO₄
溶液，搖勻。觀察兩試管溶液的顏色：A試管溶液紫色，B試管溶液
紫色
紫色
，說明蛋白質(zhì)加熱變性后肽健沒有完全斷裂
（3）為了探究熟冬瓜中是否含有還原性糖，取熟冬瓜勻漿2mL注入試管，向試管加入1mL
斐林試劑
斐林試劑
，并將試管放入
50～65℃溫水的大燒杯加熱（50～65℃水?。?/div>
50～65℃溫水的大燒杯加熱（50～65℃水浴）
2分鐘。觀察試管中顏色變化，如果出現(xiàn)
藍色變成磚紅色沉淀
藍色變成磚紅色沉淀
，說明熟冬瓜中含有還原性糖。

【答案】蘇丹III染液；50%；浮色；橘黃色；花生子葉薄片切得厚薄不均；等量的煮熟的雞肉組織勻漿；0.1g/mL的NaOH；0.01g/mL的CuSO₄；紫色；斐林試劑；50～65℃溫水的大燒杯加熱（50～65℃水?。?；藍色變成磚紅色沉淀

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2024/9/21 4:0:8組卷：0引用：2難度：0.6

相似題

1．下面是四位同學的進行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結果，其中正確的是（　?。?/h2>

A．蘋果汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的材料

B．高溫煮沸后的豆?jié){溶液冷卻后也能與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應

C．花生子葉用蘇丹Ⅲ溶液染色后呈橘黃色

D．在麥芽糖溶液中加入剛配制的斐林試劑，搖勻后會出現(xiàn)磚紅色沉淀

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7

2．某同學早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（　?。?/h2>
A．雞蛋 B．年糕 C．白糖 D．梨汁
發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：20引用：3難度：0.8
解析
3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是

試劑，所需要的條件是

．
（2）現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是

試劑，其中能發(fā)生顯色反應的一組溶液是

，接著可再用

試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括

（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結合
D、水解DNA．
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5
解析

相關試卷