香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液，如圖B。

請回答：
（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍色，與a管相比c管的顏色更

淺

淺

，兩管中被檢測的物質(zhì)是

淀粉

淀粉

，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是

Ⅰ

Ⅰ

。
（2）在b、d試管中加入等量的斐林試劑，經(jīng)

50-65℃水浴加熱

50-65℃水浴加熱

后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更

深

深

，兩管中被檢測的物質(zhì)是

還原糖

還原糖

，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是

Ⅱ

Ⅱ

。
（3）取香蕉提取液加入雙縮脲試劑可鑒定其中是否含有

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)

。某同學在使用雙縮脲試劑時先將NaOH溶液和CuSO₄溶液等量混合均勻，再加入到待測樣液中并震蕩均勻。該操作是

錯誤的

錯誤的

（正確的、錯誤的）。
（4）成熟香蕉果實中含量最多的化合物是

水

水

，該化合物在細胞中主要以

自由水

自由水

的狀態(tài)存在。