一份淀粉酶能使一百萬份淀粉水解成麥芽糖，而對麥芽糖的水解卻不起作用．這種現(xiàn)象說明（　?。?/h1>

A．高效性和專一性	B．高效性和多樣性
C．專一性和多樣性	D．穩(wěn)定性和高效性

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/13 8:0:9組卷：61引用：19難度：0.9

相似題

2．下表表示驗證或探究酶的作用或特性的相關(guān)實驗，合理的是（　?。?br />

選項實驗?zāi)康?/td> 實驗材料底物檢測試劑或觀察指標(biāo)

A 驗證酶具有催化作用胰蛋白酶和蒸餾水蛋白液雙縮脲試劑

B 驗證酶的催化具有專一性淀粉酶淀粉和蔗糖碘液

C 探究溫度對酶活性的影響淀粉酶、熱水、常溫蒸餾水、冰塊淀粉斐林試劑

D 探究pH對酶活性的影響過氧化氫酶、蒸餾水、鹽酸和氫氧化鈉過氧化氫產(chǎn)生氣泡的快慢

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/10/31 23:30:1組卷：9引用：3難度：0.6

3．在不損傷真菌細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，能去除真菌細胞壁的物質(zhì)是（　?。?/h2>
A．鹽酸 B．淀粉酶 C．幾丁質(zhì)酶 D．蛋白酶
發(fā)布：2024/10/31 8:0:1組卷：9引用：2難度：0.8
解析

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