下列反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)的是（　?。?/h1>

A．乙酸乙酯在堿性條件下的水解

B．硬脂酸甘油酯在酸性條件下的水解

C．軟脂酸甘油酯在堿性條件下的水解

D．油酸甘油酯在酸性條件下的水解

【考點(diǎn)】表面活性劑．

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/10/25 17:0:1組卷：30引用：1難度：0.7

相似題

1．下列敘述中正確的是（　?。?/h2>

A．維生素C可做水果罐頭中的抗氧化劑

B．淀粉是熱值最高的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖

C．羊油皂化反應(yīng)液中加入熱的飽和食鹽水，析出的硬脂酸鈉沉淀是肥皂的主要成分

D．在紫外線，Na₂SO₄溶液、CuSO₄溶液，福爾馬林等的作用下，蛋白質(zhì)均會(huì)發(fā)生變性

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：13引用：1難度：0.7

A．肥皂可以在硬水中使用，而合成洗滌劑不行

B．合成洗滌劑去污能力比肥皂強(qiáng)，適合洗衣機(jī)使用

C．造合成洗滌劑的原料便宜

D．制造肥皂的原料便宜

發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：24引用：1難度：0.8

3．肥皂溶于熱的蒸餾水中，冷卻后加入鹽酸，得到的沉淀是（　　）
A．氯化鈉 B．高級(jí)脂肪酸鈉
C．高級(jí)脂肪酸 D．甘油
發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：113引用：2難度：0.9
解析

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A．氯化鈉	B．高級(jí)脂肪酸鈉
C．高級(jí)脂肪酸	D．甘油