廚房里的科學
小明在學習完物質單元之后，對廚房里的物質都很感興趣，開始了研究。
（1）廚房里有：①饅頭②雞蛋③玉米④土豆⑤洋蔥⑥紅薯，小明各取它們的一小部分，分別滴上一滴稀釋的碘酒，發(fā)現(xiàn)

①③④⑥

①③④⑥

食物會變成藍色。（填序號）
（2）小明媽媽在家里制作冰糖葫蘆，將冰糖放入鍋中，開中小火慢慢熬，并用鍋鏟不斷地攪拌，小明觀察到冰糖的顏色由白色變成

黃色

黃色

，這個過程顏色變化屬于

化學

化學

變化；冰糖加熱從固體變成

液體

液體

，屬于

物理

物理

變化。
（3）廚房里的四個玻璃杯中分別裝有小蘇打、面粉、水和白醋，請你幫小明想辦法來鑒別它們。
步驟一：A和B都是無色透明液體，小明扇聞后發(fā)現(xiàn)A有刺鼻的氣味，B沒有氣味，他推斷A是

白醋

白醋

，B是

水

水

。
步驟二：將A液體分別加入C和D，發(fā)現(xiàn)C沒有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生，D有產(chǎn)生大量氣泡，他推斷C是

面粉

面粉

，D是

小蘇打

小蘇打

。
（4）如圖，小明在飲料瓶里加入300毫升白醋，在氣球中加100克小蘇打，將氣球倒置，氣球中的小蘇打會進入到飲料瓶中。

①實驗中，讓氣球變大的動力來自

C

C

。
A.白醋
B.小蘇打
C.新生成的氣體
②氣球會一直變大嗎？我猜測：

不會

不會

。理由是

小蘇打和白醋反應結束后就不會產(chǎn)生氣體了

小蘇打和白醋反應結束后就不會產(chǎn)生氣體了

。