探究如何保鮮肉湯（見(jiàn)圖）

李斌將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25攝氏度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮．請(qǐng)問(wèn)：
（1）此實(shí)驗(yàn)變量是

細(xì)菌

細(xì)菌

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（2）甲乙裝置分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘的目的是

高溫殺滅肉湯內(nèi)的細(xì)菌等微生物．

高溫殺滅肉湯內(nèi)的細(xì)菌等微生物．

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（3）實(shí)驗(yàn)后，李斌將乙裝置放到冰箱中并取走玻璃管，若干天后，肉湯還是新鮮的．這說(shuō)明

低溫

低溫

條件下，不利于細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖．與冰箱中的裝置形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)的應(yīng)該是原來(lái)的甲、乙兩裝置中的哪個(gè)？

乙

乙

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