幾位同學(xué)在做“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，采用了以下三種處理（如圖），然后將3支試管都放入37℃的溫水中保溫5-10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中顏色的變化．請(qǐng)問：
（1）本實(shí)驗(yàn)若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量，③③號(hào)試管可與①號(hào)試管形成對(duì)照；若以“唾液”為變量，②②號(hào)試管可與①號(hào)試管形成對(duì)照．
（2）加入碘液搖勻后觀察，①①號(hào)試管中的物質(zhì)不會(huì)變藍(lán)色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶唾液淀粉酶作用下分解成了其他物質(zhì)．
（3）該實(shí)驗(yàn)說明了淀粉在消化道的口腔口腔部位開始被消化．
（4）在三種處理中，滴入的唾液或清水都是2毫升，為什么需要等量呢？說明理由：控制實(shí)驗(yàn)變量做到唯一，排除其他條件干擾實(shí)驗(yàn)控制實(shí)驗(yàn)變量做到唯一，排除其他條件干擾實(shí)驗(yàn)．
（5）在制定這項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí)，有同學(xué)提出還要進(jìn)行第四種處理：“將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌，可與①號(hào)試管形成對(duì)照”．你認(rèn)為第四種處理沒有沒有（填“有”或“沒有”）必要，說明理由：有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，違背了對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量單一的原則．有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，違背了對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量單一的原則．．
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】③；②；①；唾液淀粉酶；口腔；控制實(shí)驗(yàn)變量做到唯一，排除其他條件干擾實(shí)驗(yàn)；沒有；有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，違背了對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量單一的原則．
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.3
相似題
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1．“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是：試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時(shí)間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) 。
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是對(duì)消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并說明探究的因素是什么？
（5）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4 -
2．某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時(shí)間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán) 。
（2）試管②變藍(lán)的原因是。
（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是對(duì)消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？。
（5）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是。
（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
3．某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分?jǐn)嚢韬螅湃胧⒂?7℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應(yīng)填試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán) 。
（2）②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是：。
（4）淀粉在消化道的內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細(xì)胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動(dòng)提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：1難度：0.3
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