蛋白質分子能被肽酶降解，至于哪一個肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類型。肽酶P能斷裂帶有側鏈R₄的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團之間的肽鍵。下列說法正確的是（　　）

A．如圖所示肽鏈含有五個肽鍵，所以叫五肽

B．在肽酶P的作用下，經過脫水可以形成兩個多肽分子

C．肽酶P可以催化1處的化學鍵斷裂

D．該肽鏈中含有游離的氨基和羧基數各1個

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：41難度：0.6

相似題

1．兩種氨基酸結構式如圖，它們在形成二肽化合物時，最可能相互縮合的基團是（　?。?br />
A．①與③ B．②與④或①與⑤ C．②與⑥ D．③與④
發(fā)布：2024/11/19 0:0:1組卷：14引用：5難度：0.7
解析
2．如圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質分子，共含143個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個R基中的巰基（-SH）脫氫形成一個二硫鍵（-S-S-）。下列相關敘述不正確的是（　?。?/h2>
A．組成該分子的氨基酸最多約有20種
B．該分子的肽鍵數為140
C．該物質遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應
D．形成該蛋白質過程中減少的分子量為2512
發(fā)布：2024/11/19 4:0:2組卷：36引用：5難度：0.7
解析

3．龍蝦的血藍蛋白由6條相同的肽鏈組成，每條肽鏈都由658個氨基酸形成，其中第176～400位氨基酸組成活性部位，兩個銅離子分別與活性部位的三個組氨酸側鏈結合，該區(qū)是結合O₂分子所必需的。下列關于龍蝦血藍蛋白的敘述，正確的是（　?。?/h2>

A．一個血藍蛋白分子至少含有6個游離的氨基、657個肽鍵

B．有活性的血藍蛋白徹底水解后將產生21種氨基酸

C．銅是組成龍蝦細胞的大量元素，參與維持血藍蛋白的空間結構

D．龍蝦煮熟后，其體內的血藍蛋白用雙縮脲試劑檢測仍呈紫色

發(fā)布：2024/11/19 1:0:2組卷：8引用：2難度：0.7

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