當(dāng)前位置： 2021-2022學(xué)年四川省雅安市高二（下）期末生物試卷> 試題詳情

沉香精油是由沉香木經(jīng)過(guò)水蒸氣蒸餾法或萃取法提煉而成的，是沉香的精華所在。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）植物芳香油主要成分為
萜類(lèi)化合物及其衍生物
萜類(lèi)化合物及其衍生物
，提取方法有蒸餾、萃取和
壓榨
壓榨
等。
（2）用水蒸氣蒸餾法提取植物芳香油的原理是
利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后分出油層和水層
利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后分出油層和水層
，若該法提取的沉香精油比萃取法的出油率低，原因可能是
部分揮發(fā)性小的成分未被蒸餾出來(lái)
部分揮發(fā)性小的成分未被蒸餾出來(lái)
。采用萃取提取時(shí)，為了保證沉香精油的質(zhì)量，應(yīng)對(duì)萃取劑采取的做法是
事先精制有機(jī)溶劑，除去雜質(zhì)
事先精制有機(jī)溶劑，除去雜質(zhì)
。

【考點(diǎn)】細(xì)胞產(chǎn)物的工廠(chǎng)化生產(chǎn)．

【答案】萜類(lèi)化合物及其衍生物；壓榨；利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后分出油層和水層；部分揮發(fā)性小的成分未被蒸餾出來(lái)；事先精制有機(jī)溶劑，除去雜質(zhì)

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.9

相似題

1．下列有關(guān)萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑的說(shuō)法，正確的是（　?。?br />①能充分溶解色素
②與水混溶
③易燃的有機(jī)溶劑
④不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量
⑤具有較高的沸點(diǎn)
A．①②④⑤ B．①④⑤ C．②③ D．①②③
發(fā)布：2024/11/2 13:0:2組卷：7引用：1難度：0.7
解析
2．下列有關(guān)植物有效成分提取的實(shí)驗(yàn)流程的描述，正確的是（　?。?br />①胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→濃縮→過(guò)濾→胡蘿卜素
②石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→再次過(guò)濾→橘皮油
③鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油
A．①②③ B．①② C．②③ D．①③
發(fā)布：2024/11/2 17:0:2組卷：7引用：1難度：0.7
解析
3．瘧疾對(duì)人類(lèi)的健康造成極大危害，其病原體-瘧原蟲(chóng)是一種單細(xì)胞生物。科學(xué)家曾用酒精提取青蒿素，會(huì)將黃花蒿中的水溶組分和脂溶組分同時(shí)提取出來(lái)，且酒精易使青蒿素失去生理活性。而屠呦呦改用乙醚提取的青蒿素，對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的瘧疾抑制率達(dá)到99%～100%。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，青蒿素可以破壞瘧原蟲(chóng)的核膜及質(zhì)膜。以下說(shuō)法不正確的是（　?。?/h2>
A．青蒿素屬于脂溶性物質(zhì)
B．酒精提取的青蒿素含量較高
C．青蒿素可使瘧原蟲(chóng)裂解
D．乙醚提取青蒿素抗瘧效果好
發(fā)布：2024/11/3 3:30:1組卷：68引用：6難度：0.7
解析

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1．下列有關(guān)萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑的說(shuō)法，正確的是（ ?。?br />①能充分溶解色素②與水混溶③易燃的有機(jī)溶劑④不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量⑤具有較高的沸點(diǎn)

1．下列有關(guān)萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑的說(shuō)法，正確的是（　?。?br />①能充分溶解色素
②與水混溶
③易燃的有機(jī)溶劑
④不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量
⑤具有較高的沸點(diǎn)