食品膨松劑添加到食品中，在食品加工過程中受熱分解產(chǎn)生氣體，使面坯起發(fā)，做出的食品口感柔軟或酥脆。下列物質不能作食品膨松劑的是（ ?。?/h1>
【考點】物質的結構與性質之間的關系．
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：29引用：1難度：0.8
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