河北“紅星蘋果”產(chǎn)于河北秦皇島，肉質(zhì)松脆爽口，味甘、汁多，有濃郁的香味。果實成熟的過程中（7～10月），果實甜度逐漸提高。為研究該過程果實中的物質(zhì)變化，某研究小組進行了以下實驗。
實驗步驟及預測結(jié)果：
第一步：在7月取適量蘋果果肉制成勻漿，加入試管，

編號為A

編號為A

。
第二步：在當年10月取同株蘋果相同部位等量果肉制成勻漿，加入試管，編號為B。
第三步：①若需確定甜度提高是否與還原糖含量增加有關，應分別向A、B試管中加入適量斐林試劑，并在

50～65℃溫水中

50～65℃溫水中

保溫一段時間，分別記錄實驗現(xiàn)象。
預測實驗結(jié)果：若

B比A的磚紅色沉淀深

B比A的磚紅色沉淀深

，則說明果實甜度提高與還原糖含量增加有關。
②若已確定果實甜度提高是由還原糖含量增加引起，但對還原糖的來源存在兩種不同的假設。
假設1：果實中的淀粉轉(zhuǎn)化為還原糖；
假設2：果實中的其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為還原糖。
為檢驗假設，需分別向A、B試管中加入適量

碘液

碘液

，并記錄實驗現(xiàn)象。
預測實驗結(jié)果：若

A比B的藍色深

A比B的藍色深

，則說明假設1成立。