《報(bào)菜名》是相聲中一段著名的貫口,其中有一段內(nèi)容是“糟鴨①、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、釀冬瓜、煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白②、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯③”,請(qǐng)將這些食物按照動(dòng)物類食物和植物類食物分類。
【釋義:①糟:用酒或酒糟腌制食品②茭白:是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜③木樨:指經(jīng)過(guò)烹調(diào)的打碎的雞蛋,像黃色的桂花(多用于菜名、湯名)。】
【考點(diǎn)】食物的分類.
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:3引用:1難度:0.7
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