多油的菜湯不易冷卻，這主要是因為（　　）

A．油層覆蓋在湯面，阻礙了水的蒸發(fā)

B．油的導熱能力比水差

C．油層和湯中的水不易發(fā)生熱交換

D．油層阻礙了湯的輻射

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：126引用：7難度：0.7

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1．為了適應環(huán)境，植物分布有一定規(guī)律。北方生長大量的針葉林，針葉林葉子細小可減小
，減慢水分蒸發(fā)，以適應干燥的環(huán)境：南方生長大量的闊葉林，闊葉林葉子寬大，可加快水分蒸發(fā)，蒸發(fā)時會
，以適應高溫的環(huán)境。
發(fā)布：2024/11/17 18:0:2組卷：296難度：0.6
解析
2．下列措施中，能加快蒸發(fā)的是（　　）
A．將水果包上保鮮膜 B．把醬油瓶的蓋子蓋嚴
C．把濕衣服晾在通風處 D．將蔬菜放入冰箱冷藏
發(fā)布：2024/11/13 5:0:1組卷：217引用：9難度：0.8
解析
3．下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（　?。?/h2>
A．給濕頭發(fā)吹熱風
B．把盛有酒精的瓶口蓋嚴
C．把濕衣服晾在通風向陽處
D．將玻璃板上的水滴向周圍攤開
發(fā)布：2024/11/19 4:30:1組卷：757引用：28難度：0.6
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A．將水果包上保鮮膜	B．把醬油瓶的蓋子蓋嚴
C．把濕衣服晾在通風處	D．將蔬菜放入冰箱冷藏

多油的菜湯不易冷卻，這主要是因為（ ）