回答下列有關(guān)細(xì)胞工程的問(wèn)題：
（1）隨著生物科技的進(jìn)步，植物細(xì)胞工程作為一門新興的生物技術(shù)，已經(jīng)普遍應(yīng)用于社會(huì)生產(chǎn)的方方面面。植物細(xì)胞工程最基本的技術(shù)是

植物組織培養(yǎng)

植物組織培養(yǎng)

，誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織的過(guò)程叫

脫分化

脫分化

。
（2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)，在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，要用胰蛋白酶處理剪碎的動(dòng)物組織，胰蛋白酶的作用是

使組織分散成單個(gè)細(xì)胞

使組織分散成單個(gè)細(xì)胞

。
（3）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)在動(dòng)物細(xì)胞工程的其他技術(shù)中得到了廣泛應(yīng)用，如干擾素的生產(chǎn)、單克隆抗體的制備等。在制備單克隆抗體的過(guò)程中，給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物注射特定抗原后產(chǎn)生的、與骨髓瘤細(xì)胞融合的細(xì)胞是

能產(chǎn)生特定抗體的B細(xì)胞

能產(chǎn)生特定抗體的B細(xì)胞

；在細(xì)胞融合的過(guò)程中，常用的化學(xué)誘導(dǎo)劑是

聚乙二醇

聚乙二醇

。