探究饅頭在口腔中的變化時，作如下處理：

（1）如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用，則

①

①

號試管作為對照組。
（2）若以唾液為變量時，①號試管和

②

②

號試管組成一組對照實(shí)驗(yàn)。可得到的結(jié)論是

唾液能分解淀粉

唾液能分解淀粉

。
（3）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會變藍(lán)的是

①

①

號試管。
（4）若要設(shè)計(jì)一組以溫度為變量的對照實(shí)驗(yàn)，可將①號試管放在37℃的溫水中，另一試管放在80℃的熱水中進(jìn)行對照。請你說明這一試管中應(yīng)該加入的物質(zhì)和處理情況：

加入等量的饅頭碎屑和2毫升的唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁缓髮⒃撛嚬芊旁?0℃的熱水中10分鐘后取出，滴加碘液，并觀察顏色變化（合理即可）

加入等量的饅頭碎屑和2毫升的唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，然后將該試管放?0℃的熱水中10分鐘后取出，滴加碘液，并觀察顏色變化（合理即可）

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