閱讀圖文材料，完成下列要求。
材料一：桌山，形似巨大長方形條桌，聳立于高而多巖石的南非開普半島北端。桌山山體主要由石灰?guī)r構(gòu)成，其主峰海拔1082米，山頂卻平展恰似一個長1500多米、寬200多米巨大的桌面，開闊無比。晴天時受海陸風的影響，頂常有大片云團環(huán)繞，被稱為“上帝的桌布”。
材料二：如圖為桌山位置示意圖及桌山景觀圖。

（1）簡述桌山形成的地質(zhì)過程。
（2）指出到開普敦欣賞和拍攝“上帝的桌布”景觀的最佳季節(jié)并分析其原因。
（3）圖中M海域魚類資源豐富，試分析其形成原因。