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2022年4月26日,中國營養(yǎng)學會發(fā)布《中國居民膳食指南(2022)》。包含2歲以上大眾膳食指南以及9個特定人群指南。如圖是“6-10歲學齡兒童平衡膳食寶塔”。菁優(yōu)網(wǎng)
(1)每年5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”,據(jù)有關報道,我國學生普遍存在無機鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過多的問題。在膳食寶塔的各種食物中,富含糖類的食物是
谷類
谷類
薯類
薯類
。富含無機鹽、維生素的食物是
蔬菜
蔬菜
水果
水果

(2)“漢堡”是許多人喜愛的食物,小明認為“漢堡”里面有青菜有肉又有面包,營養(yǎng)很豐富,是“健康食品”;小科認為“漢堡”雖然有營養(yǎng),但是營養(yǎng)不均衡吃多了容易導致身體健康問題,是“垃圾食品”。如表是一個200g的“雞腿堡”的成分,請根據(jù)數(shù)據(jù)進行分析,“漢堡”是“健康食品”還是“垃圾食品”?
漢堡中各種食物成分重量 “膳食寶塔”建議漢堡成分
食物 重量 食物 重量
油、鹽 20g 油、鹽 5g
奶類和豆類 0g 奶類和豆類 50g
肉類 100g 肉類、蛋類 20g
蔬菜類 15g 蔬菜、水果類 85g
谷薯類 65g 谷薯類 40g
(3)“漢堡”等快餐食品中都含有對身體有害的反式脂肪(也叫反式脂肪酸),我們應該盡量少吃“漢堡”。我們可以自制營養(yǎng)均衡的“健康漢堡”。請你根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)和下列材料,設計一個營養(yǎng)均衡的“健康漢堡”。(一片芝士片20g,大約相當于100g牛奶的營養(yǎng))
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配料 重量
面包片
面包片
40g
40g
炸雞排
炸雞排
20g
20g
芝士片
芝士片
10g
10g
番茄片
番茄片
30g
30g
黃瓜片
黃瓜片
30g
30g
生菜
生菜
30g
30g

【答案】谷類;薯類;蔬菜;水果;面包片;40g;炸雞排;20g;芝士片;10g;番茄片;30g;黃瓜片;30g;生菜;30g
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.人每天攝取最少的食物應該是
     
    ,這類食物含有豐富的
     
    。

    發(fā)布:2024/10/31 22:0:2組卷:9引用:7難度:0.7
  • 2.在“平衡膳食寶塔”中,處于最高層,總量不超過36克的食物是( ?。?/h2>

     
    發(fā)布:2024/10/30 15:30:2組卷:39引用:2難度:0.8
  • 3.搭配膳食營養(yǎng)要做到品種多樣,并保持合理數(shù)量。
     
    (判斷對錯)

    發(fā)布:2024/10/31 15:0:1組卷:9引用:6難度:0.7
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