桂林出產的柿餅是有名的地方特產。如圖所示，是將柿子晾曬成柿餅的場景。晾曬過程可以通過熱傳遞熱傳遞的方式使柿子內能增大增大，溫度升高，加快水分的蒸發(fā)。
【考點】熱傳遞改變物體的內能．
【答案】熱傳遞；增大
【解答】
【點評】
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