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5月20日為全國母乳喂養(yǎng)宣傳日,母乳營養(yǎng)豐富且營養(yǎng)成分比例適當,富含免疫球蛋白、溶菌酶等免疫因子,適合6個月以下嬰兒生長發(fā)育的需要。研究證實,母乳中含有一種化合物--單月桂酸甘油酯(簡稱GML),GML廣泛存在動物乳汁中,溫和無害且具有高度選擇性特點,能對病原菌針對性攻擊之余,還可促進有益細菌繁衍生長。人乳中GML的濃度是牛乳的10~15倍。
Ⅰ.為探究母乳的抑菌作用研究人員向A、B、C、D四種病菌的培養(yǎng)液中加入等量且無菌的牛乳和人乳,一段時間后測定單位體積內(nèi)培養(yǎng)液中病菌的量(單位:logCFU/ml),結(jié)果如表。
  A B C D
人乳 4.7 0.2 5.9 5.6
牛乳 8.0 7.9 8.2 7.2
(1)從實驗結(jié)果可知,
人乳
人乳
對四種病菌的抑制作用更強。
(2)為了排除無關(guān)因素對實驗結(jié)果的影響,研究人員已采取的措施是
向四種病苗的培養(yǎng)液中加入等量且無苗的牛乳和人乳
向四種病苗的培養(yǎng)液中加入等量且無苗的牛乳和人乳
。
Ⅱ.為進一步研究人乳中的GML對病菌的影響,研究人員用乙醇萃取法去除人乳中的CML后,再次測定人乳對A菌的影響,結(jié)果如圖。
(3)實驗結(jié)果表明,人乳去除CML后抑菌作用
減弱
減弱
(填“增強”或“減弱”)。
(4)乙醇萃取法去除CML的同時還去除了其它脂質(zhì),為排除其它脂質(zhì)可能有抑菌作用,實驗應該再增加一組:向用乙醇萃取法獲得的人乳中加入與正常人乳等量的
GML培養(yǎng)液中A菌的量
GML培養(yǎng)液中A菌的量
,如果該組實驗結(jié)果是
與培養(yǎng)液A菌的數(shù)量一樣
與培養(yǎng)液A菌的數(shù)量一樣
,即可證明抑菌物質(zhì)是CML而不是其它脂質(zhì)。
(5)對比上述實驗結(jié)果,去除GML的人乳抑菌作用比牛乳
(填“強”或“弱”),依據(jù)資料分析可能的原因是
人乳中除了GML,還富含其它多種免疫球蛋白,溶菌酶等免疫因子
人乳中除了GML,還富含其它多種免疫球蛋白,溶菌酶等免疫因子

(6)奶粉大多是用鮮牛乳加工制成,結(jié)合實驗結(jié)果,提出一條提升嬰兒奶粉品質(zhì)的設想
向嬰兒奶粉中添加適量GML
向嬰兒奶粉中添加適量GML
。

【答案】人乳;向四種病苗的培養(yǎng)液中加入等量且無苗的牛乳和人乳;減弱;GML培養(yǎng)液中A菌的量;與培養(yǎng)液A菌的數(shù)量一樣;強;人乳中除了GML,還富含其它多種免疫球蛋白,溶菌酶等免疫因子;向嬰兒奶粉中添加適量GML
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:41引用:2難度:0.2
相似題
  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設計一個簡單的實驗,證明這個說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。)

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4
  • 2.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗,幫助張寧同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
    (2)作出假設:
     

    (3)制定實驗計劃:
     

    (4)實施計劃.
     

    (5)得出結(jié)論:
     

    (6)
     

    請指出以上實驗成功的關(guān)鍵是設置了是
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
  • 3.張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設計一個探究實驗,幫張青同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:
     

    (2)作出假設:
     

    (3)制定實驗計劃.
    (4)實施實驗計劃:將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
     
    ,B培養(yǎng)皿口敞開(對照實驗);將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中;連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況.
    (5)分析并得出結(jié)論:
     

    (6)以上實驗成功的關(guān)鍵是設置了
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5
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