某中學(xué)生物科技活動興趣小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

試管編號	1	2	3
饅頭碎屑或塊	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量
唾液有無	2mL唾液	A	2mL唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/td>	充分?jǐn)嚢?/td>	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

請回答下列問題。
（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入

2ml清水

2ml清水

，與1號試管起

形成對照

形成對照

作用。
（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用

1

1

號和

3

3

號兩支試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是

1

1

號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是

淀粉完全被分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)

淀粉完全被分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)

。
（4）有的同學(xué)提出“除了以上三個試管外，還要設(shè)置第四個試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理均相同”。你認(rèn)為第四個試管的設(shè)置

無

無

（填“有”或“無”）必要。
（5）你根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出的結(jié)論是

唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭有消化作用

唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭有消化作用

。