食品安全是公眾最關心的問題之一、某同學進行探究實驗，有關實驗設計及結論正確的是（ ?。?br />
| 選項 | 探究主題 | 實驗試劑 | 預期實驗結果 | 結論 |
| A | 某無色的“無糖”飲料是否含還原糖 | 斐林試劑 | 被測液體出現(xiàn)磚紅色 | 含還原糖，但不一定是葡萄糖 |
| B | 某“色拉油”是否含脂肪 | 蘇丹Ⅲ染液 | 被測液體出現(xiàn)橘黃色 | 不含脂肪，但可能含固醇 |
| C | 某“糖水”是否添加蔗糖 | 斐林試劑 | 被測液體出現(xiàn)磚紅色 | 含蔗糖 |
| D | 某“早餐奶”是否含有蛋白質(zhì) | 雙縮脲試劑 | 被測液體出現(xiàn)紫色 | 含蛋白質(zhì)，但含量少于淀粉 |
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：10引用：5難度：0.7