肌紅蛋白（Mb）是哺乳動(dòng)物肌肉中儲(chǔ)氧的蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N、Fe五種元素，由一條肽鏈和一個(gè)血紅素輔基構(gòu)成。Mb中的極性側(cè)鏈基團(tuán)幾乎全部分布在分子的表面，而非極性的側(cè)鏈基團(tuán)則被埋在分子內(nèi)部。含有Fe²⁺的血紅素輔基位于Mb表面內(nèi)陷的疏水洞穴中，避免了Fe²⁺被氧化。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

A．Mb表面極性側(cè)鏈基團(tuán)可以與水分子結(jié)合，故Mb可溶于水

B．Mb中的疏水洞穴保證了血紅素的儲(chǔ)氧能力

C．組成Mb的肽鏈中氧原子數(shù)一定多于氨基酸數(shù)

D．Mb復(fù)雜結(jié)構(gòu)的形成與不同部位氨基酸之間形成的氫鍵和二硫鍵有關(guān)

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：45引用：10難度：0.7

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1．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的敘述中，正確的是（　?。?/h2>

A．一條多肽鏈分解成n條短肽鏈時(shí)，增加的羧基數(shù)為（n-1）

B．蛋白質(zhì)和核酸的組成元素相同

C．肽鍵的連接方式不同是影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因

D．雄激素是蛋白質(zhì)類(lèi)激素，其功能體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有信息傳遞作用

發(fā)布：2024/11/1 8:0:2組卷：0引用：1難度：0.5

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