如圖所示的是某自發(fā)熱食品，食用時只需將特制的發(fā)熱包（裝有鐵粉、鋁粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料）放在食盒底部，用一杯涼水即可制作出熱氣騰騰的食物。下列說法錯誤的是（　?。?/h1>

A．加熱食物的過程中，發(fā)熱包的化學能轉化為食物的內(nèi)能

B．食物被加熱后，在附近能聞到飯菜的香味，這是擴散現(xiàn)象

C．這是利用做功的方式增加食物的內(nèi)能

D．食物溫度升高的過程中，分子熱運動變得更加劇烈

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/18 8:0:9組卷：6引用：1難度：0.7

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2．綿竹板鴨是綿竹的一種特色食品，是綿竹人祖輩們研究出來的一種腌制小吃，以鮮、香、干、酥等著稱。下列對綿竹板鴨的腌制過程分析錯誤的是（　?。?/h2>

A．在腌制過程中，很遠就能聞見香料味，說明分子在不停地運動

B．在腌制過程中，用竹片撐開掛于通風處，可以加快水分蒸發(fā)

C．在腌制過程中，用谷殼微火翻烤，板鴨的內(nèi)能會增大

D．在腌制過程中，用谷殼微火翻烤，通過做功的方式改變了板鴨的內(nèi)能

發(fā)布：2024/11/6 3:30:1組卷：58引用：3難度：0.5

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