我們平時(shí)所用的食材，其實(shí)很多是良好的中藥。冬瓜的果皮和種子均可入藥，有利尿、止咳化痰等功效，早在秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有相關(guān)記載?？蒲腥藛T為探究冬瓜皮的利尿作用進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
制備藥汁：將冬瓜皮與水熬煮，制成每份100毫升的藥汁。
篩選實(shí)驗(yàn)對(duì)象：11名年齡在23～52歲之間健康的志愿者。
實(shí)施實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)前天晚六點(diǎn)以后，禁食禁水，次日晨起排凈夜尿。然后，每位志愿者飲人100毫升藥汁，半個(gè)小時(shí)后再飲清水1000毫升，需在30分鐘內(nèi)飲完。以后每隔30分鐘排尿一次，共排八次。在實(shí)驗(yàn)過程中，志愿者要在相同且適宜的溫度下臥床休息不參加任何活動(dòng)。
記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果：記錄志愿者八次排尿量并計(jì)算平均值，如下表。

時(shí)間（分）	30	60	90	120	150	180	210	240
A組排尿量（毫升	147.5	232.3	300	196.3	74.7	35.4	26.6	22.1
B組排尿量（毫升）	76.5	185.5	253.7	193	136.6	73.4	41.6	42.7

（1）人體代謝產(chǎn)生的多余水分除了通過尿液、呼吸排出外，還可以通過

汗液

汗液

排出。因此，實(shí)驗(yàn)中嚴(yán)格要求志愿者

臥床休息，不參加任何活動(dòng)

臥床休息，不參加任何活動(dòng)

，以減少對(duì)排尿量的影響。
（2）為盡量減小誤差，對(duì)照組的設(shè)置方法是，選擇另外一批志愿者實(shí)驗(yàn)前天晚六點(diǎn)以后，禁食禁水，次日晨起排凈夜尿。然后，飲用100毫升

清水

清水

再重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)過程。
（3）如果冬瓜皮具有利尿作用，可推測(cè)

A

A

組為實(shí)驗(yàn)組，因?yàn)樵摻M前

4

4

次檢測(cè)中，每次平均排尿量都

大于

大于

對(duì)照組，此后則相反。