香蕉成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉化，香蕉逐漸變甜。圖A中I、II 兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢。請回答下列問題：

取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5mL第x天的提取液，在c、d試管中各加5mL第y天的提取液，如圖B。
（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a試管呈藍色，與a相比c的顏色更

淺

淺

，圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是

I

I

。
（2）在b、d試管中各加入等量斐林試劑，

水浴加熱

水浴加熱

后，b試管呈磚紅色，與b相比d的顏色更

深

深

，兩管中被檢測的物質是

還原性糖

還原性糖

，圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是

II

II

。
（3）如果實驗材料由香蕉果實改為西瓜果實，進行上述操作，

不能

不能

（選填“能”或“不能”）得到理想的實驗結果，理由是：

西瓜果實的顏色干擾實驗結果的觀察

西瓜果實的顏色干擾實驗結果的觀察

。