研究分解纖維素的微生物，對(duì)于人們?cè)诠I(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用有著積極的意義，請(qǐng)回答：
（1）纖維素是一種由葡萄葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物．土壤中某些微生物能夠分解纖維素是由于該微生物能產(chǎn)生纖維素酶纖維素酶．
（2）在篩選纖維素分解菌的過程中，通常用剛果紅剛果紅染色法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行篩選．甲同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)篩到了幾株有透明降解圈的菌落（見圖）．圖中降解圈大小與纖維素酶的量與活性量與活性有關(guān)．圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是①①（填圖中序號(hào)）．
（3）某生物興趣小組打算進(jìn)一步探究纖維素分解菌的作用，請(qǐng)幫助完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
㈠、問題：分解纖維素的微生物能否分解淀粉呢？
㈡、假設(shè)：纖維素分解菌不能分解淀粉纖維素分解菌不能分解淀粉．
㈢、實(shí)驗(yàn)步驟：
①配制兩份相同的含淀粉的且適合纖維素分解菌生長(zhǎng)的液體培養(yǎng)基．
②向其中一組培養(yǎng)基接種適量的纖維素分解菌接種適量的纖維素分解菌，另一組不做處理．
③將上述兩組培養(yǎng)基置于相同且適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間．
④向兩組培養(yǎng)基中分別滴加3滴碘液，觀察顏色變化．
㈣、實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①若接種纖維素分解菌的培養(yǎng)基中的溶液不變藍(lán)或藍(lán)色程度低于另一組，則假設(shè)成立．
②若兩組培養(yǎng)基中溶液均變藍(lán)且程度相同兩組培養(yǎng)基中溶液均變藍(lán)且程度相同，則假設(shè)不成立．
【答案】葡萄；纖維素酶；剛果紅；量與活性；①；纖維素分解菌不能分解淀粉；接種適量的纖維素分解菌；兩組培養(yǎng)基中溶液均變藍(lán)且程度相同
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：9引用：2難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/18 1:30:1組卷：12引用：3難度：0.7 -
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（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其組分中葡萄糖苷酶的作用是。
（2）從富含纖維素的土壤中篩選目標(biāo)菌株的方法是染色法。實(shí)驗(yàn)流程是→選擇培養(yǎng)→→涂布平板→挑選菌落。
（二）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，口感Q彈爽滑，輕咬外皮“噗吡”流出香甜的果汁，深受消費(fèi)者喜愛。“爆爆蛋”目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食品加工中。如圖是“爆爆蛋”制作流程，請(qǐng)回答下列問題：
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發(fā)布：2024/12/20 18:30:1組卷：6引用：3難度：0.7
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