設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：探究食物發(fā)霉的條件。
發(fā)霉的食物危害人們的身體健康，食物在什么情況下容易發(fā)霉呢？我們根據(jù)假設(shè)準(zhǔn)備用實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄恳鹗澄锇l(fā)霉的因素
根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)假設(shè)：食物在潮濕的環(huán)境中易發(fā)霉、食物在溫暖的環(huán)境中保存的時(shí)間較短且易變質(zhì)、真空包裝的食物保質(zhì)期較長(zhǎng)。引起食物發(fā)霉的因素有哪些？
實(shí)驗(yàn)器材：塑料袋，干饅頭，濕饅頭，溫度計(jì)等
小組合作：選擇合適的材料來(lái)證明我們的假設(shè)。
實(shí)驗(yàn)記錄：一塑料袋干饅頭放到溫暖的環(huán)境里、一塑料袋溫饅頭放到溫暖的環(huán)境里、一塑料袋溫饅頭放到冰箱里。
 實(shí)驗(yàn)步驟：
1-A組：把一塑料袋干饅頭放到溫暖、潮濕的環(huán)境里。
 把一塑料袋濕饅頭放到溫暖、潮濕的環(huán)境里。
 B組：把一塑料袋濕饅頭放到溫暖的環(huán)境里。
把一塑料袋濕饅頭放到冰箱里。
2-經(jīng)過(guò)5天后觀察饅頭發(fā)霉的情況。
3-認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)記錄。
整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小組內(nèi)交流：（單項(xiàng)選擇）
（1）在溫暖、潮濕環(huán)境中的那袋濕饅頭

B

B

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A.沒(méi)有發(fā)霉
B.有明顯的霉斑產(chǎn)生
（2）在溫暖、潮濕環(huán)境中的干饅頭

A

A

。
A.沒(méi)有發(fā)霉
B.有明顯的霉斑產(chǎn)生
（3）在冰箱里的那袋濕饅頭

A

A

。
A.沒(méi)有發(fā)霉
B.有明顯的霉斑產(chǎn)生
（4）實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在

C

C

環(huán)境中的饅頭不易發(fā)霉。
A.溫暖
B.潮濕
C.寒冷、干燥
（5）通過(guò)觀察和對(duì)比不同實(shí)驗(yàn)中饅頭的發(fā)霉情況，說(shuō)一說(shuō)引起食物發(fā)霉條件有哪些？

溫暖、潮濕

溫暖、潮濕

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