當前位置： 2022-2023學年云南省玉溪市澄江一中高一（下）期末生物試卷> 試題詳情

下表是某同學“檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的三組實驗。

組別材料實驗試劑及條件觀察內(nèi)容

A 浸泡過的花生種子清水、蘇丹Ⅲ染色液、50%酒精溶液細胞中著色的小顆粒

B 梨勻漿？組織樣液顏色變化

C 雞蛋清稀釋液雙縮脲試劑組織樣液顏色變化

將上述各組實驗材料按表中實驗條件進行相關處理后，將A組制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，分析回答：
（1）在A組實驗中，用50%酒精溶液的作用是
洗去浮色
洗去浮色
（填“洗去浮色”或“防止解離過度”），所觀察的被蘇丹Ⅲ染色液著色的小顆粒是
脂肪
脂肪
（物質(zhì)）。
（2）在B組實驗中，梨勻漿富含還原糖，檢驗還原糖的試劑是
斐林試劑
斐林試劑
，
需要
需要
（填“需要”或“不需要”）水浴加熱。
（3）在C組實驗中，組織樣液的顏色最終呈
紫
紫
色。

【考點】蛋白質(zhì)的檢測；脂肪的檢測；糖類的檢測．

【答案】洗去浮色；脂肪；斐林試劑；需要；紫

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/17 8:0:9組卷：5引用：3難度：0.7

相似題

1．某同學完成了四個實驗：①制作洋蔥根尖臨時裝片并用高倍鏡觀察，發(fā)現(xiàn)細胞形態(tài)差異很大；②將紅色康乃馨花瓣浸泡在鹽酸溶液中，一段時間后溶液變紅；③將一批菜豆種子置于某種培養(yǎng)液中遮光培養(yǎng)，一段時間后幼苗失綠呈現(xiàn)黃色；④在稀釋豆?jié){液中加入蛋白酶，稍后用雙縮脲試劑檢測呈紫色。以下對實驗結果的分析正確的是（　?。?/h2>

A．實驗③的培養(yǎng)液中缺少了某種必需的元素

B．實驗④說明豆?jié){中的蛋白質(zhì)沒有完全分解

C．實驗①說明洋蔥根尖細胞發(fā)生了細胞分化

D．實驗②溶液變紅是因為鹽酸破壞了細胞壁

發(fā)布：2024/10/27 8:30:1組卷：15引用：4難度：0.5

解析

2．下列有關細胞中化合物的檢測的說法，正確的是（　?。?/h2>

A．向氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑，振蕩均勻后溶液呈紫色

B．檢測還原糖時，要先加斐林試劑甲液，后加斐林試劑乙液

C．鑒定還原糖時最好以糖分高的西瓜汁為材料

D．鑒定脂肪時用蘇丹III染液染色后，要用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色

發(fā)布：2024/10/24 13:0:4組卷：2引用：7難度：0.6

解析

3．不同植物組織中所含營養(yǎng)成分的種類和含量是有差異的，請根據(jù)表中所列材料回答問題：

可供實驗的材料

柑橘西瓜黃豆黑豆花生種子大米蘋果

（1）原理：根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑所產(chǎn)生的特定的顏色反應，檢測生物組織中某種有機物的存在；可根據(jù)有機物與某些化學試劑所產(chǎn)生的

，估測不同生物組織中某種化合物含量的多少。
（2）表中適合檢測還原糖的最理想材料是蘋果，理由是該材料組織細胞

。表中適合于檢測蛋白質(zhì)的最理想材料是

。
（3）脂肪鑒定實驗中使用酒精的作用是

。
（4）鷹嘴豆是一種營養(yǎng)價值極高的豆類食材。某同學提出鷹嘴豆種子的蛋白質(zhì)含量高于花生種子的猜測，請用所學的方法設計實驗加以探究。
材料用品：新鮮的花生籽粒、新鮮的鷹嘴豆籽粒、研缽、試管、漏斗、紗布、吸管、清水、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、量筒。
方法步驟：
①取等量的兩種籽粒分別進行研磨，制備組織樣液。
②取甲、乙兩支試管，向甲中加入鷹嘴豆組織樣液2mL，乙中加入花生組織樣液2mL。
③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL雙縮脲試劑A液，搖勻，再分別加入

，搖勻。
④觀察組織樣液的

。
⑤預期結果和結論：若甲試管紫色較深，則鷹嘴豆種子中蛋白質(zhì)含量較高。若乙試管紫色較深，則

。
發(fā)布：2024/10/24 11:0:1組卷：2引用：2難度：0.5
解析

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組別	材料	實驗試劑及條件	觀察內(nèi)容
A	浸泡過的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染色液、50%酒精溶液	細胞中著色的小顆粒
B	梨勻漿	？	組織樣液顏色變化
C	雞蛋清稀釋液	雙縮脲試劑	組織樣液顏色變化

可供實驗的材料
柑橘	西瓜	黃豆	黑豆	花生種子	大米	蘋果

2．下列有關細胞中化合物的檢測的說法，正確的是（ ?。?/h2>

2．下列有關細胞中化合物的檢測的說法，正確的是（　?。?/h2>