根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，回答下列問題。
（1）鑒定成熟蘋果果肉中是否存在還原糖所使用的試劑是 斐林試劑斐林試劑，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成 磚紅色磚紅色沉淀。為什么不能選擇西紅柿作為檢驗還原性糖的原料 西紅柿汁液中含有紅色的色素，會影響顏色反應(yīng)西紅柿汁液中含有紅色的色素，會影響顏色反應(yīng)
（2）鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的是 蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ染液，用其染色時，要用酒精沖洗浮色，這是因為 蘇丹Ⅲ可溶于酒精等有機溶劑中而不溶于水中蘇丹Ⅲ可溶于酒精等有機溶劑中而不溶于水中。
（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑時，應(yīng)先加 雙縮脲A雙縮脲A溶液，造成堿性環(huán)境，再加 雙縮脲B雙縮脲B溶液。其中雙縮脲試劑B液的量只有4滴，而不能過量，這是因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色。
【答案】斐林試劑；磚紅色；西紅柿汁液中含有紅色的色素，會影響顏色反應(yīng)；蘇丹Ⅲ；蘇丹Ⅲ可溶于酒精等有機溶劑中而不溶于水中；雙縮脲A；雙縮脲B；過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：3難度：0.6
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1．下面是四位同學(xué)的進(jìn)行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結(jié)果，其中正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細(xì)胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細(xì)胞膜透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細(xì)胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5 -
3．下面是四位同學(xué)的進(jìn)行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結(jié)果，其中錯誤的一項是（ ）
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.8
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