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某??茖W活動課前往某酒廠考察,同學們了解到釀制白酒是把發(fā)酵后的糧食里的酒精從酒糟中蒸煮汽化出來的,其裝置如圖所示,因為汽化要吸收熱量,所以需要在加熱灶上加熱。蒸鍋實際是一個汽化池,將其封閉后僅與輸氣管相通,然后將“氣酒”引入冷凝池后再注入儲酒罐。罐里的白酒度數很高,一般不宜直接飲用,需要與適量水勾兌(即混合)后才能出售,有關行業(yè)規(guī)定:白酒的“度數”是指氣溫在20℃時,100mL酒中所含酒精的毫升數。
物質 密度(kg/m3 比熱容[J/(kg?℃)] 沸點(℃,標準大氣壓)
1.0×103 4.2×103 100
酒精 0.8×103 2.4×103 78.5
(1)在標準大氣壓下,對汽化池加熱應保持多高溫度才能使罐里的白酒度數更高?輸氣管為什么要彎彎曲曲地經過冷凝池?
(2)該廠生產的每瓶裝“500mL、45度”的白酒,質量是多少?是否恰好“一斤酒”(1斤=0.5kg)?這種酒的密度是多少?(不考慮勾兌時體積的變化)

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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:4引用:1難度:0.5
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