醋拍黃瓜酸甜爽口，其用料如表。為了使營養(yǎng)更均衡，搭配的食物中應富含的營養(yǎng)素是（　?。?br />

用料表
黃瓜、蒜
醋、白糖
香油、食鹽

A．蛋白質

B．糖類

C．維生素

D．油脂

【答案】A

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/26 8:0:9組卷：135引用：3難度：0.7

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1．下列對“化學與健康”的認識不科學的是（　?。?/h2>

A．吃水果和蔬菜可以補充維生素

B．在醫(yī)生指導下補充必要的微量元素

C．為了增強食品的色、香、味，可以大量使用添加劑

D．動物肌肉屬于蛋白質，淀粉屬于糖類，花生油屬于油脂

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：3引用：1難度：0.9

2．學習化學的目的是善于用化學知識去分析、解決生產生活中的問題。從化學的角度看，下列做法中不合理的是（　　）
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B．多吃蔬菜、水果補充蛋白質
C．用熟石灰可以處理酸性土壤
D．可以用生石灰做食品干燥劑
發(fā)布：2025/1/3 16:0:5組卷：10引用：1難度：0.6
解析
3．網絡小胖的圖片很逗樂，仿佛時刻在提醒同學們要健康飲食哦!下列餐飲食品，小胖們不適合過多攝入的是（　?。?/h2>
A．紅燒肉 B．獼猴桃 C．蒜蓉娃娃菜 D．水
發(fā)布：2024/12/29 8:0:2組卷：13引用：1難度：0.9
解析

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