外賣送餐為我們生活帶來了許多便利，某學(xué)習(xí)小組調(diào)查了一名外賣小哥一周的送餐情況，規(guī)定送餐量超過40單（送一次外賣稱為一單）的部分記為“+”，低于40單的部分記為“-”，
如表是該外賣小哥一周的送餐量：
| 星期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
日 |
| 選餐量（單位：?jiǎn)危?/td>
| -3 |
+4 |
-5 |
+14 |
-8 |
+7 |
+12 |
（1）送餐最多的一天比送餐最少的一天多送
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單；
（2）求該外賣小哥這一周平均每天送餐多少單？
（3）外賣小哥每天的工資由底薪40元加上送單補(bǔ)貼構(gòu)成．送單補(bǔ)貼的方案如下：每天送餐量不超過40單的部分，每單補(bǔ)貼4元；超過40單的部分，每單補(bǔ)貼8元．求該外賣小哥這一周工資收入多少元？
