閱讀材料，回答下列問題。
材料一  改革開放數(shù)十年，歷史是最好的見證者，人民是最大的受益者。

年份	國內(nèi)生產(chǎn)總值（億元）	全國居民人均可支配收入（元）	進(jìn)出口總額（億元）
1978年	3678.7	171	355
1984年	7278.5	423.6	1201.2
2013年	568845	18311	258267
2021年	1143670	35128	391009

（1）結(jié)合上述我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的部分?jǐn)?shù)據(jù)，談?wù)勥@些數(shù)據(jù)充分印證了什么道理？
材料二  2023年8月24日，日本政府無視國際社會(huì)的強(qiáng)烈質(zhì)疑和反對，強(qiáng)行啟動(dòng)福島核污染水排海，我國市場監(jiān)管總局高度重視食品安全及價(jià)格監(jiān)管工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)及進(jìn)口食品相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁食品經(jīng)營者采購、使用原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品，維護(hù)食品安全和公眾健康，發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，將嚴(yán)格依法予以查處。
（2）結(jié)合材料，運(yùn)用“走向共同富?！钡闹R，請你分析黨和政府高度重視食品安全和公眾健康的原因。