開發(fā)新能源是解決全球能源危機(jī)的有效途徑，利用微生物生產(chǎn)油脂是開發(fā)新能源的重要方向?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)某些酵母菌能將碳水化合物、碳?xì)浠衔锖推胀ㄓ椭诰w內(nèi)轉(zhuǎn)化為具有商業(yè)價(jià)值的脂類?；卮鹣铝袉栴}：
（1）為了獲得產(chǎn)油酵母菌種，科研人員將土壤樣品制成懸濁液，置于以甘油為唯一碳源的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行選擇培養(yǎng)，選擇培養(yǎng)的目的是

篩選產(chǎn)油酵母菌并增加其濃度

篩選產(chǎn)油酵母菌并增加其濃度

。甘油進(jìn)入產(chǎn)油酵母菌體內(nèi)的主要作用是

為酵母菌的生命活動(dòng)提供能量，為合成其他有機(jī)物提供原料

為酵母菌的生命活動(dòng)提供能量，為合成其他有機(jī)物提供原料

（答出兩點(diǎn)）。
（2）準(zhǔn)確移取0.1mL選擇培養(yǎng)液，采用

涂布平板

涂布平板

法將其接種于固定培養(yǎng)基上培養(yǎng)2～4d,形成分布均勻的菌落。挑取平板上的單菌落置于載玻片上，加熱固定后用蘇丹Ⅲ染液染色，再置于顯微鏡下觀察，若酵母菌細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)

橘黃

橘黃

色的脂肪顆粒，則說明酵母菌細(xì)胞中已有脂肪積累。
（3）為獲取菌體內(nèi)的油脂，科研人員將產(chǎn)油酵母菌置于一定濃度的鹽酸中，浸泡24h,沸水浴15～20min,此步驟的目的是

破碎細(xì)胞，釋放細(xì)胞中的物質(zhì)

破碎細(xì)胞，釋放細(xì)胞中的物質(zhì)

。再將得到的液體冷卻后加入氯仿，充分振蕩后離心，取氯仿層經(jīng)過處理得到油脂，采用氯仿萃取脂肪的原理是

油脂易溶于氯仿

油脂易溶于氯仿

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