隨著科技的進(jìn)步,食品防腐技術(shù)在不斷發(fā)展。亞硝酸鈉(NaNO2)就是一種常用的防腐劑。請(qǐng)你結(jié)合如圖“小資料”回答問(wèn)題:
(1)亞硝酸鈉中氮、氧元素的質(zhì)量比為7:167:16;
(2)配制500g30%的亞硝酸鈉溶液,需要水的質(zhì)量為350350g;
(3)實(shí)驗(yàn)室可用pH試紙pH試紙粗略測(cè)定亞硝酸鈉溶液的酸堿度;
(4)500g30%的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)10001000kg肉灌腸。(我國(guó)規(guī)定灌腸中亞硝酸鈉最高添加量為150mg/kg)。
【答案】7:16;350;pH試紙;1000
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:22引用:1難度:0.5
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1.可樂(lè)是青少年特別喜愛(ài)的一種飲料,但是可樂(lè)含糖量較高,經(jīng)常飲用會(huì)引發(fā)肥胖,還有可能引起齲齒、糖尿病等。國(guó)際衛(wèi)生組織建議人體每日攝入糖的量不應(yīng)超過(guò)50克。已知一瓶550ml的可樂(lè)含有54克糖,請(qǐng)根據(jù)以上材料回答問(wèn)題。
(1)喝上幾口冰鎮(zhèn)可樂(lè)往往會(huì)打嗝,分析其主要原因是
(2)求550毫升可樂(lè)中糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(該可樂(lè)溶液的密度約為1g/cm3);
(3)可樂(lè)主要由糖水和碳酸水按一定比例混合而成?,F(xiàn)用含糖量10%的可樂(lè),配制含糖量5%的低糖可樂(lè)300克,需要10%的可樂(lè)多少克?需加水的質(zhì)量多少克?發(fā)布:2024/12/26 8:0:1組卷:0引用:0難度:0.6 -
2.可樂(lè)是青少年特別喜愛(ài)的一種飲料,但是可樂(lè)含糖量較高,經(jīng)常飲用會(huì)引發(fā)肥胖,還有可能引起齲齒、糖尿病等。國(guó)際衛(wèi)生組織建議健康的成年人每日攝入糖的量不應(yīng)超過(guò)50克,已知一瓶500mL可樂(lè)含有54克糖,請(qǐng)根據(jù)材料回答問(wèn)題。
(1)喝上幾口冰鎮(zhèn)可樂(lè)往往會(huì)打嗝,根據(jù)圖分析其主要原因是
(2)可樂(lè)主要由糖水和碳酸水按一定比例混合而成,現(xiàn)用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的糖水,配制含糖量10%的可樂(lè)500毫升,需用50%的糖水多少克發(fā)布:2024/12/26 8:0:1組卷:1引用:0難度:0.8 -
3.可樂(lè)是青少年特別喜愛(ài)的一種飲料,但是可樂(lè)含糖量較高,經(jīng)常飲用會(huì)引發(fā)肥胖,還有可能引起齲齒、糖尿病等。國(guó)際衛(wèi)生組織建議人體每日攝入糖的量不應(yīng)超過(guò)50克。已知一瓶550mL的可樂(lè)含有58.3克糖,請(qǐng)根據(jù)材料回答問(wèn)題。
(1)喝上幾口冰鎮(zhèn)可樂(lè)往往會(huì)打嗝,根據(jù)如圖分析其主要原因是
(2)求550毫升可樂(lè)中糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(該可樂(lè)溶液的密度約為1g/cm3);
(3)可樂(lè)主要由糖水和碳酸水按一定比例混合而成?,F(xiàn)用含糖量10%的可樂(lè),配制含糖量5%的低糖可樂(lè)300克,需要10%的可樂(lè)多少克?發(fā)布:2024/12/26 8:0:1組卷:3引用:0難度:0.5
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