如圖為某種細(xì)菌在一定溫度條件下分裂的數(shù)量，據(jù)圖回答問題：
（1）溫度越高，細(xì)菌分裂速度越快嗎？為什么？

不是；在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高，細(xì)菌的分裂速度加快，超過一定溫度后，隨溫度的升高而減慢。

不是；在一定范圍內(nèi)隨溫度的升高，細(xì)菌的分裂速度加快，超過一定溫度后，隨溫度的升高而減慢。

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（2）該細(xì)菌分裂最快時的溫度為

T1

T1

攝氏度。
（3）我們在保存食物時，應(yīng)注意哪些條件？說說你的理由。

低溫、干燥；低溫、干燥的環(huán)境抑制微生物繁殖

低溫、干燥；低溫、干燥的環(huán)境抑制微生物繁殖

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