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2021-2022學(xué)年浙江省麗水市蓮都外國語學(xué)校七年級(下)第一次段考科學(xué)試卷
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試題詳情
2022年4月,春暖花開,但是疫情反復(fù),蓮都區(qū)政府?dāng)y手某網(wǎng)絡(luò)平臺,為石牛草莓進行“直播帶貨”。果農(nóng)說:“線上銷售不僅讓全國各地的網(wǎng)友嘗到了美味草莓,也解決了疫情期草莓的滯銷難題”。有偏遠地區(qū)(快遞到達時間長)的網(wǎng)友反映草莓腐爛,出現(xiàn)酸臭的味道,而近地的網(wǎng)友卻好評連連,沒有反映此問題。于是,果農(nóng)向有關(guān)部門請求幫助。工作人員在寄回的草莓中檢驗出大量的枯草芽孢桿菌,并查閱到以下資料:
①枯草芽孢桿菌能夠提高土壤肥力、改善土壤性狀,廣泛分布于土壤和空氣中;
②草莓富含有機物,是一種酸甜爽口、營養(yǎng)豐富的水果,并其有一定的藥理價值;
③枯草芽孢桿菌在溫暖且富含有機物的有氧環(huán)境下能夠快速繁殖,一般每2小時就能夠繁殖一代,是使水果腐爛的最常見細菌。
根據(jù)以上材料,向果農(nóng)解釋郵遞到偏遠地區(qū)的草莓腐爛的原因。
【考點】
食品的腐敗原因
.
【答案】
見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:0
引用:1
難度:0.5
相似題
1.
為了探究有關(guān)食品腐敗的問題,李敏同學(xué)取三個相同的錐形瓶,各加入50毫升牛奶,高溫煮沸后按表要求進行處理,下列分析錯誤的是( ?。?br />
甲瓶
乙瓶
丙瓶
瓶口
敞開
敞開
用消毒棉球塞住
溫度
25℃
5℃
25℃
A.實驗前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸,目的是殺滅原有的細菌
B.乙瓶與丙瓶形成一組對照實驗,實驗的變量是瓶口是否敞開
C.甲瓶與丙瓶形成一組對照實驗,實驗的變量是牛奶中有無細菌
D.甲瓶與乙瓶形成一組對照實驗,探究的是溫度對食品腐敗速度的影響
發(fā)布:2024/7/19 8:0:9
組卷:3
引用:1
難度:0.5
解析
2.
為了探究“肉湯變質(zhì)的原因”,小伍同學(xué)做了如下的實驗。將甲、乙、丙三套裝置分別連接好,分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘,然后將甲、乙裝置放在室溫為25℃的環(huán)境中,丙裝置放入冰箱中。三天后,甲裝置中的肉湯變質(zhì)了,乙、丙裝置中的肉湯未變質(zhì)。請據(jù)此分析:
(1)將裝置中的肉湯煮沸的目的是
。
(2)乙裝置中的肉湯未變質(zhì)的原因是
。
A.室溫保持在25℃
B.彎管阻擋了細菌進入肉湯中
C.選用的肉比甲的好
D.沒有空氣進入乙試管內(nèi)
(3)這個實驗說明了肉湯變質(zhì)的原因是
。
(4)甲、丙組對照實驗中控制的變量是
。
(5)丙裝置中的肉湯仍未變質(zhì)的原因是
。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:23
引用:2
難度:0.5
解析
3.
食品腐敗是由于微生物的滋生導(dǎo)致的,為了探究微生物的滋生條件,某興趣組同學(xué)進行如圖實驗,取甲、乙、丙三個相同容量的錐形瓶,分別裝入50毫升純牛奶,放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15-20分鐘,分別放入以下的環(huán)境溫度中做如下處理,回答下列問題:
(1)實驗前將裝置放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15~20分鐘,目的是
。
(2)甲組和乙組這組對照實驗改變的條件是
。
(3)乙組和丙組是否能形成對照組,請判斷并說出理由
。
(4)相同時間后發(fā)現(xiàn)甲中的牛奶最先腐敗。請你根據(jù)以上實驗結(jié)果寫出在保存食品時防止食物腐敗的一種方法
。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:2
引用:1
難度:0.5
解析
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