胰酶腸溶片是一種助消化藥，含多種消化酶，用于胰液缺乏導(dǎo)致的消化不良癥。為了不影響療效，本品需要在4℃左右的低溫條件下保存。生物興趣小組以胰酶腸溶片和蛋清為原材料，探究“胰液對(duì)蛋白質(zhì)的消化作用”。實(shí)驗(yàn)方法如下：
①將胰酶腸溶片處理后，獲得胰酶液備用。
②將蛋清加入沸水?dāng)嚢?，配成蛋花液，冷卻備用。
③取三支試管，分別標(biāo)有1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，按下表進(jìn)行處理后，結(jié)果如下：
| 處理方法 | 試管號(hào) | ||
| 1號(hào) | 2號(hào) | 3號(hào) | |
| 加入蛋花液 | 5毫升 | 5毫升 | 5毫升 |
| 加入不同液體后搖勻 | 5毫升清水 | 5毫升胰酶液 | 5毫升煮沸過(guò)的胰酶液 |
| 靜置60分鐘 | 37℃ | 37℃ | 37℃ |
| 現(xiàn)象 | 不變 | 蛋花消失液體澄清 | 不變 |
（1）人體的胰液是由
胰腺
胰腺
分泌的，在小腸
小腸
里發(fā)揮作用。（2）比較
1、2
1、2
（填試管編號(hào)）兩支試管，說(shuō)明胰蛋白酶具有消化作用。與2號(hào)試管比較，3號(hào)試管沒(méi)有明顯變化，說(shuō)明煮沸過(guò)的胰酶液失去了活性
煮沸過(guò)的胰酶液失去了活性
。（3）生物興趣小組繼續(xù)探究了“不同溫度對(duì)胰液消化作用的影響”，請(qǐng)完善下表所示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法步驟：
| 處理方法 | 試管號(hào) | ||||
| 1號(hào) | 2號(hào) | 3號(hào) | 4號(hào) | 5號(hào) | |
| 加入蛋花液 | 3毫升 | 3毫升 | 3毫升 | 3毫升 | 3毫升 |
| 加入 胰液 胰液 后搖勻 |
3毫升 | 3毫升 | 3毫升 | 3毫升 | 3毫升 |
| 不同 溫度 溫度 下靜置60分鐘 |
4℃ | 25℃ | 37℃ | 60℃ | 100℃ |
3
3
號(hào)試管，基本不變的兩支試管是1號(hào)和5號(hào)
1號(hào)和5號(hào)
。（5）實(shí)驗(yàn)材料中，蛋花液還可以換成下列哪些食品？
BD
BD
。A．米湯B．豆?jié){C．花生油D．牛奶E．雪碧
（6）除溫度外，你認(rèn)為有哪些因素可能影響蛋白質(zhì)在小腸中的消化？
胰液的分泌量、進(jìn)食量、小腸蠕動(dòng)情況等
胰液的分泌量、進(jìn)食量、小腸蠕動(dòng)情況等
（寫(xiě)出一個(gè)即可）。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；各種消化腺的位置和功能．
【答案】胰腺；小腸；1、2；煮沸過(guò)的胰酶液失去了活性；胰液；溫度；3；1號(hào)和5號(hào)；BD；胰液的分泌量、進(jìn)食量、小腸蠕動(dòng)情況等
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：4難度：0.4
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，有人因此說(shuō)“蛆是腐肉變來(lái)的”。你同意這種說(shuō)法嗎？你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，證明這個(gè)說(shuō)法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲(chóng)，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類(lèi)腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”．請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫助張寧同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問(wèn)題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
（4）實(shí)施計(jì)劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫張青同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問(wèn)題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃．
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開(kāi)（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）；將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5
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