閱讀圖文材料，完成下列要求。
四川省瀘州市合江縣荔枝主產(chǎn)地位于長江、赤水、習(xí)水沿岸河谷地帶，合江荔枝在全球分布緯度最高、成熟期最晚，品質(zhì)最優(yōu)，市場價格最高。
荔枝是典型的亞熱帶常綠果樹，喜高溫高濕，喜光向陽，對氣候條件尤其是氣溫非常敏感，生存的溫度要求是年平均溫度18℃以上，最適宜的溫度是22～25℃，尤其是冬季不耐冰雪霜凍；最低溫度低于2℃就可能遭受凍害，會使來年荔枝產(chǎn)量大為減少甚至絕收。從最近50年的氣象觀測資料來看，合江縣年平均氣溫為18.1℃，極端高溫為43.4℃，極端最低氣溫-2.2℃，平均有霜期僅6天，大約每三年有一年是完全無霜的。下面兩幅圖分別示意我國荔枝主要分布區(qū)和合江位置。根據(jù)材料，回答以下問題。

（1）當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用綠肥、田間雜草、作物莖稈等覆蓋于荔枝樹下，分析這種做法的原因。
（2）分析合江荔枝市場價格最高的原因。