材料一：有機食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，它從認證到生產(chǎn)再到上市銷售，都有一套嚴苛的檢測認定程序，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工而成，生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。據(jù)預(yù)測，2015年中國有機農(nóng)產(chǎn)品消費將達到248億～594億元的市場規(guī)模。
材料二：就有機食品的銷售現(xiàn)狀，某校學(xué)生到當?shù)卮笮统羞M行市場調(diào)查，得到以下數(shù)據(jù)：

	普通食品		有機食品
	價格（元/千克）	日銷量（千克）	價格（元/千克）	日銷量（千克）
小白菜	3	1 000	11	50
黃瓜	5	400	20	30
豬肉	24	3 000	30	60
雞蛋	9	800	36	20
面粉	4	5 000	50	200
大米	4	10 000	50	500

結(jié)合材料一、二，運用經(jīng)濟生活知識，回答下列問題。
（1）分析有機食品的銷售現(xiàn)狀及其原因。
（2）預(yù)測有機食品的市場前景，并說明其經(jīng)濟學(xué)依據(jù)。