2．水的性質
（1）水的四大性質包含
、
、“萬能溶劑”、比熱容大。小呆想驗證一下水的比熱容大這一性質，為此他比較了水和食用油的吸熱能力。小呆用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。用溫度計測量液體吸收熱量前后的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間，實驗數據記錄如表。
| 物質 |
初始溫度/℃ |
加熱時間/min |
最后溫度/℃ |
| 水 |
20 |
6 |
45 |
| 食用油 |
20 |
6 |
68 |
（2）實驗中，需要取
（選填“質量”或“體積”）相同的水和食用油裝入兩個相同的燒杯進行加熱。
（3）用兩個相同的裝置分別給水和食用油加熱6min后，水升高的溫度比食用油升高的溫度
（選填“多”或“少”）。
（4）此實驗中，若要使水和食用油升高的溫度相同，則要繼續(xù)給水加熱一段時間，待兩者升高的溫度相同時，水吸收的熱量
（選填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量。
（5）若在同樣條件下加熱相同一段時間后，水的溫度達到25℃，食用油的溫度達到30℃，說明了
。
