黃曲霉是常見(jiàn)的真菌，多見(jiàn)于發(fā)霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機(jī)物上。黃曲霉素是由黃曲霉產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，具有極強(qiáng)的毒性和致癌性?？蒲腥藛T用黃曲霉素Bl（AFB1）的結(jié)構(gòu)類似物——香豆素（C9H6O2）篩選出能高效降解AFB1的菌株，具體過(guò)程如圖所示，其中序號(hào)代表過(guò)程。
（1）黃曲霉和細(xì)菌共同具有的組成結(jié)構(gòu)和物質(zhì)包括 ②⑤②⑤ （填編號(hào)）。
①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
②核糖體
③擬核
④線粒體
⑤DNA
（2）為了篩選到AFB1降解菌，最優(yōu)的采樣處是 BB。
A．細(xì)菌含量較多的土壤
B．霉?fàn)€的花生或玉米
C．細(xì)菌含量較少的土壤
D．發(fā)霉的墻壁或玻璃
（3）篩選AFB1降解菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，圖中1號(hào)培養(yǎng)基的碳源是 香豆素香豆素（填文字），過(guò)程③所需要的工具有 BCBC （多選）。
A．無(wú)菌接種環(huán)
B．無(wú)菌玻璃刮鏟
C．無(wú)菌滴管
D．無(wú)菌的圓紙片
（4）菌體對(duì)有機(jī)物的降解途徑有胞外分泌物降解和菌體吸附降解兩種。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)降解菌的發(fā)酵液進(jìn)行離心，發(fā)現(xiàn)上清液中AFB1的殘留率明顯低于菌沉淀液的。可推測(cè)，菌體降解AFB1的途徑主要是 胞外分泌物降解胞外分泌物降解。
（5）經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)上清液中存在多種蛋白質(zhì)，為驗(yàn)證蛋白質(zhì)K是降解AFB1的有效成分，科研小組設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)過(guò)程，如表，表中①、②、③分別表示 +、+、-+、+、-（用“+”或“-”表示）。如果驗(yàn)證成功，則④與⑤的大小比較關(guān)系是 ④大于⑤④大于⑤。
| 不同處理或測(cè)定 | 試管甲 | 試管乙 |
| 培養(yǎng)過(guò)降解菌的上清液 | ① | ② |
| 蛋白質(zhì)K水解酶 | + | ③ |
| 一段時(shí)間后，分別加入含AFB1的培養(yǎng)基 | ||
| 測(cè)定培養(yǎng)基中AFB含量 | ④ | ⑤ |
【答案】②⑤；B；香豆素；BC；胞外分泌物降解；+、+、-；④大于⑤
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：0引用：1難度：0.7
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發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：45引用：3難度：0.7 -
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⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過(guò)發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布：2024/12/30 22:0:1組卷：11引用：5難度：0.7 -
3．γ-氨基丁莜（GABA）是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過(guò)程中GABA含量的變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：3引用：3難度：0.7